{"id":14667,"date":"2023-11-23T18:56:35","date_gmt":"2023-11-23T17:56:35","guid":{"rendered":"https:\/\/tavazoeurope.com\/%d8%b2%d8%b9%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d9%88-%d8%af%d8%a7%d8%b1%d9%88%d8%b3%d8%a7%d8%b2%db%8c\/"},"modified":"2024-01-10T21:58:16","modified_gmt":"2024-01-10T20:58:16","slug":"safran-und-medizin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/en\/safran-und-medizin\/","title":{"rendered":"Safran und Medizin"},"content":{"rendered":"\n\t<div id=\"text-1117433462\" class=\"text\">\n\t\t\n\n<h1 style=\"text-align: center;\">Safran und Medizin<\/h1>\n\t\t\n<style>\n#text-1117433462 {\n  font-size: 1.4rem;\n  line-height: 1.5;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"text-194448820\" class=\"text\">\n\t\t\n\n<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\">\n<div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"4a3b4461-b093-4e6f-b838-aae84c8ed2bd\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\">\n<p><span style=\"color: #000000;\">Zum Anlass des Apothekertags m\u00f6chten wir heute \u00fcber die duftende, aromatische und schmackhafte Pflanze, den Safran, sprechen. Safran ist nicht nur eine elegante und beeindruckende Zutat in unseren Gerichten und festlichen Speisen, sondern wir m\u00f6chten heute sowohl \u00fcber seine medizinischen Eigenschaften als auch \u00fcber seine Merkmale und Anbautechniken sprechen, als Dank f\u00fcr die vielf\u00e4ltige Unterst\u00fctzung, die er uns in der K\u00fcche bietet.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-12462\" src=\"https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-2-300x173.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"317\" srcset=\"https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-2-300x173.jpg 300w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-2-510x294.jpg 510w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-2-1024x591.jpg 1024w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-2-768x443.jpg 768w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2-2.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/p>\n<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\">\n<div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"2e168d44-ae33-437a-af8e-5811ea927e06\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\">\n<p><span style=\"color: #000000;\">Safran ist das teuerste Gew\u00fcrz der Welt. Diese faszinierende Pflanze hat eine kleine Zwiebel, die in einer kastanienbraunen H\u00fclle steckt. Diese H\u00fclle sch\u00fctzt die Zwiebel und bewahrt sie vor Feuchtigkeit und Verunreinigungen. Die Safranzwiebeln werden im September in k\u00fchleren Regionen gepflanzt. Im Oktober erfolgt eine Bew\u00e4sserung, danach werden sie nicht mehr dem direkten Sonnenlicht ausgesetzt, um Schaden zu vermeiden. Wenn der November kommt, beginnen die herbstlichen Regenschauer; obwohl der Safran seine Arbeit verrichtet, entfaltet er langsam im November St\u00e4ngel und dann Bl\u00fcten. Die violetten und bunten Bl\u00fcten des Safrans werden genau an dem Tag gepfl\u00fcckt, an dem sie sich \u00f6ffnen, bevor sie der direkten Sonne ausgesetzt sind, um ihre beste Qualit\u00e4t zu bewahren. Anschlie\u00dfend werden mit gro\u00dfer Sorgfalt die Stigmen in der Mitte der Bl\u00fcten (die bunten F\u00e4den in der Mitte der Bl\u00fcte) getrennt und getrocknet. Der Safran ist fertig! Die Zwiebeln, die auf dem Feld verbleiben, k\u00f6nnen bis zu sieben Jahre an Ort und Stelle bleiben und jedes Jahr Bl\u00fcten hervorbringen. Danach m\u00fcssen sie aus dem Boden entfernt werden, die gro\u00dfen Zwiebeln von den kleinen getrennt werden, und die \u00fcbersch\u00fcssigen Zwiebeln werden in einem anderen Feld gepflanzt, da sie sonst so zahlreich werden, dass kein Platz f\u00fcr sie bleibt!<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-12465\" src=\"https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-2-211x300.jpg\" alt=\"\" width=\"352\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-2-211x300.jpg 211w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-2-510x724.jpg 510w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-2-722x1024.jpg 722w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-2-768x1090.jpg 768w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-2-1082x1536.jpg 1082w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-2.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 352px) 100vw, 352px\" \/><\/p>\n<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\">\n<div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"43ba4769-46a6-4d72-9261-1e2331b02d39\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\">\n<p><span style=\"color: #000000;\">Safran ist aus den genannten Gr\u00fcnden teuer! Man m\u00fcsste vielleicht ein ganzes Feld Safran ernten und die F\u00e4den einzeln herausnehmen, um zum Beispiel eine Schale Safran aus einem gro\u00dfen Feld zu bekommen. Au\u00dferdem kann Safran nicht \u00fcberall angebaut werden, und der Anbau ist insgesamt sehr begrenzt. In unserem Land ist der Export von Safranzwiebeln oder Safransamen unter verschiedenen Namen aufgrund der hohen Qualit\u00e4t von Safran in anderen L\u00e4ndern verboten. Unser Land ist der gr\u00f6\u00dfte Safranexporteur der Welt.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Safran wird seit Jahrhunderten wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet. Safran ist krampfl\u00f6send und stimmungsaufhellend. Seine stimmungsaufhellenden und antidepressiven Eigenschaften sind nachgewiesen, und es hat beruhigende Wirkungen. Es hat biologische Effekte auf das Ged\u00e4chtnis und das Lernen, neurologische Erkrankungen, Depressionen, Angstzust\u00e4nde usw.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Safran enth\u00e4lt die Antioxidantien Crocin, Crocetin, Safranal und Camphorol. Antioxidantien st\u00e4rken das Immunsystem und machen es st\u00e4rker. Der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr von Safran sch\u00fctzt die Gehirnzellen vor fortschreitenden Sch\u00e4den, verbessert Entz\u00fcndungen, reduziert den Appetit und hilft beim Gewichtsverlust, verbessert die Stimmung, f\u00f6rdert das Wohlbefinden und tr\u00e4gt durch St\u00e4rkung des Ged\u00e4chtnisses zur Verbesserung der Lernf\u00e4higkeiten bei. Sogar in den Bl\u00fctenbl\u00e4ttern des Safrans ist Camphorol enthalten, das entz\u00fcndungshemmende und krebsbek\u00e4mpfende Eigenschaften hat und Depressionen verbessern kann.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-12468\" src=\"https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-2-300x207.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"345\" srcset=\"https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-2-300x207.jpg 300w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-2-510x352.jpg 510w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-2-1024x707.jpg 1024w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-2-768x531.jpg 768w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/4-2.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\">\n<div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"b8d58c1f-379b-47ed-bb2b-545e7ceadb56\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\">\n<p><span style=\"color: #000000;\">Studien haben gezeigt, dass Safran und seine Verbindungen selektiv Darmkrebszellen eliminieren oder ihr Wachstum unterdr\u00fccken k\u00f6nnen, w\u00e4hrend sie keine Wirkung auf gesunde Zellen haben. Diese Wirkung erstreckt sich auch auf Haut, Knochenmark, Lunge, Brust, Geb\u00e4rmutterhals und andere Krebszellen. Crocin, das Hauptantioxidans im Safran, kann Krebszellen empfindlicher gegen\u00fcber Chemotherapie machen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Safran kann auch die Symptome des pr\u00e4menstruellen Syndroms (PMS) reduzieren. Forschungen haben gezeigt, dass der Verzehr von 30 mg Safran pro Tag die Reizbarkeit und Kopfschmerzen verbessern kann. Sogar das Riechen von Safran f\u00fcr 20 Minuten kann PMS-Symptome wie Angst reduzieren und den Cortisol-Spiegel, das Stresshormon, senken.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-12471\" src=\"https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/5-2-300x220.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"366\" srcset=\"https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/5-2-300x220.jpg 300w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/5-2-510x374.jpg 510w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/5-2-1024x750.jpg 1024w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/5-2-768x563.jpg 768w, https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/5-2.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\">\n<div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"bf12fd8d-73e7-4ef9-99c5-6a133d6a6c80\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\">\n<p><span style=\"color: #000000;\">Safran hat auch andere Vorteile, wie die Senkung des Blutzuckerspiegels, die Verringerung des Risikos von Herzkrankheiten, die Verbesserung der Symptome von Alzheimer und mehr. Obwohl noch nicht ausreichend Forschung zu diesen Themen durchgef\u00fchrt wurde, kann Safran aufgrund seiner vielf\u00e4ltigen Eigenschaften als aromatische, schmackhafte und einzigartige Gew\u00fcrzart sicherlich dazu beitragen, unsere Gesundheit zu unterst\u00fctzen.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"font-size: 35px; direction: rtl; text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/clone.tavazoeurope.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gehe zum Gesch\u00e4ft<\/a><\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-194448820 {\n  font-size: 1.4rem;\n  line-height: 1.5;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zum Anlass des Apothekertags m\u00f6chten wir heute \u00fcber die duftende, aromatische und schmackhafte Pflanze, den Safran, sprechen. 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