ادویه آبگوشت

آبگوشته و عطرش! آبگوشت باید آنچنان عطری داشته باشه که تا سه فرسخ بپیچه و دل همه رو آب کنه و شیکما رو به قار و قور بندازه! آبگوشت از غذاهای سنتی و لذیذ ماست و اینکه چجوری بشه پختش که همه بپسندن و کسی با حسرت از آبگوشتای مادربزرگش و پیدا نشدن لنگه ش تو دنیا حرف نزنه خیلی مهمه! ادویه آبگوشت به همین دلیل بو و برنگی که گفتم، معمولا توش زیره، پودر پیاز و برگ بو، دارچین و زنجبیل و… داره و تو همون لحظات اولی که به غذا اضافه ش میکنین کاملا متوجه عطر و بوی مست کننده ش میشین. آبگوشت غذای جمع و دورهمیه و ادویه همون چیزیه که بی سر و صدا و تبلیغات، آدما رو دور هم جمع میکنه و لحظه هاشونو خوش آب و رنگ!