انبه میوه خوشرنگ و خوش طعم و لذیذیه که هم میوه س، هم ادویه میشه، هم خشک میشه. انبه رو لواشک هم میکنن و ازش ترشی هم میندازن و خلاصه همه جا به کار میاد! انبه خشک رو میشه با شکلات صبحانه به عنوان میان وعده مقوی مصرف کرد. بین میوه های خشک بسیار پرطرفداره و به عنوان تنقلات هم همراه میوه های دیگه تو مهمونیا مصرف میشه. میوه های خشک رو وقتی اندازه انبه خوشرنگ و لعاب باشن میشه برای تزیین دسرها و کیک و شیرینی هم استفاده کرد.
انبه خشک تمام طول سال جاش تو خونه ها و توی قفسه هاس. انبه با کیفیت و روشای درست خشک کردن، باعث میشه انبه خشک انقدری خوشمزه باشه که نتونیم یه دقیقه تو قفسه راحتش بذاریم به حال خودش باشه!
Schwarzer Pfeffer
Chicken and fish spice
Getrockneter Schnittlauch
Sun-dried apricots






