سبزی آش

استفاده از سبزی خشک یه راه ساده و بی دردسره برای کوتاه کردن وقتی که توی آشپزخونه میگذرونیم. اگه سبزی خشک رو از تواضع سفارش بدیم که دیگه آسونتر از آسون! سبزی آش ترکیبی از سبزیهای معطر و خوشبو با نسبتای مشخصه که باعث میشه آش، از یه آش خوشمزه تبدیل بشه به یه آش فوق العاده. سبزی آش معمولا ترکیبی از اسفناج و جعفری و گشنیز و… هست که اگه با کیفیت و تمیز باشه کلی به امتیاز آش و آشپز اضافه میکنه. سبزی آش رو توی انواع آش مثل آش رشته، آش دوغ، آش غوره، آش جو و… میشه استفاده کرد و غذا رو هم سالمتر مصرف کرد و هم خوش عطر تر.