شیرینی زبان از انواع شیرینی خشکه و از خمیری به اسم خمیر هزارلا درسـت میشـه. ایـن خمیـر رو بارها با وردنه پهن میکنن،لا به لاش رو کره میزنن و هربار باز روی هم تا میکنن. درسـت کـردن این خمیر یه پروسه طولانی داره که صـبر ایـوب میطلبـه! وقتـی خمیـر آمـاده شـد قالـب میـزنن و روش شهد و زعفرون میزن و میپزنش. شیرینی زبان با همین ویژگی هـاش یکـی از شـیرینی هـای اصلی ما برای پذیرایی از مهمونا و استفاده توی جشن هـا و مراسـماته. چـون خامـه و کـرم نـداره، موندگاری زیادی داره و وقتی میخوایم یه شیرینی رو مدت بیشتری نگه داریم، یـا اینکـه مصـرف شیرینیمون پایینه و نیم کیلو شیرینی رو صد و بیست سال طول میکشه تـا تمـوم کنـیم، شـیرینی زبان انتخاب خیلی خوبیه.
| وزن | 180 گرم |
|---|
چوب دارچین
تخمه جابانی شور
مخلوط آبدوغ خیار
Stew spice( Khoreshti )
موز خشک
ادویه مرغ و ماهی
Abendkräutertee
پول بیبر (فلفل قرمز)
مخلوط کوکو سبزی
ادویه فلافل
پاپریکا
Berberitze Paste
Pickling spice
گل گاو زبان
کشمش پلویی
Basloq
بیسکویت مربایی
تخمه محبوبی
Sliced dried lime
فلفل قرمز
ادویه آبگوشت
ادویه کاری
Getrocknete Minze
Getrocknete Kräutermix ( ghorme sabzi)
زردآلوخشک آفتابی


