بر خلاف تصور عمومی، این میخک به اون گلهای خوش آب و رنگ و زیبا که به همدیگه هدیه میدیم ربط خاصی نداره. این نوع میخک که بهش میخک صد پر هم میگن، از یه درخت خوش عطر و بو به دست میاد که برگهای بزرگ و گلهای سرخ داره. این گلها اول کمرنگ هستن و به تدریج به سبز و در نهایت به قرمز تغییر رنگ میدن. گلها برداشت میشن، خشک میشن و توی انواع غذا و ترشیجات به عنوان یه ادویه خوشبو و قوی استفاده میشن. میخک استفاده های دارویی هم داره و توی چای و دمنوش هم مصرف میشه.
قدیما مادربزرگا توی صندوقچه و لابلای لباسهاشون یه کیسه کوچیک از میخک میذاشتن تا وسایلشون همیشه بوی خوش بده و عطرش روی دستاشون بمونه. شما میتونین میخک رو به هرکدوم از این چند منظور که گفتیم، هرجای دنیا که هستین سفارش بدین و از اروپا به سرتاسر دنیا تحویل بگیرین.
دانه فلفل سفید
Pickling spice
Dried Mint
peeled dried lime
Dried Fenugreek
Berberitze Paste
سبزی خشک کوکو
Dried Herb Mix (Ghormeh Sabzi)
تره خشک
Dried Herb Mix (poloi)
Cumin


