چوب دارچین

چوب دارچین پوسته ی خوش عطر و بوی یه درخت همیشه سبزه که از محبوب ترین ادویه ها برای ما محسوب میشه. ما چوب دارچین رو توی بسیاری از خورشتا، دمنوش ها و چایی استفاده میکنیم. مزه و عطری که به غذا میده بی نظیره و بو و رنگی که قاطی چایی و دمنوش تو خونه راه میندازه هر کسی رو لیوان به دست جذب آشپزخونه میکنه! حتی گاهی توی بعضی مرباها مثل مربای هویج، یکی دوتا چوب دارچین میندازن که عطر و طعم ویژه ای به این مربا میده و همچین رسپی رو ویژه میکنه. عطر و بوی دارچین آرامش خاصی با خودش میاره و بعضیا فقط به همین دلیل توی قوری میندازنش که دم بکشه و عطرش خونه رو پر کنه و ذهنا رو آروم. دارچین دوست قدیمی و یار غار آشپزخونه هامونه و جاش همیشه تو خونه ها رزروه!