قیصی شیک و پیک

گرچه حذف قند این روزا خیلی محبوب شده، اما به نظرم هیچ شیرینی نمیتونه جایگزین شیرینی طبیعی و خوشمزه میوه ها بشه. طعم خوشمزه و مقوی که دل آدمو نمیزنه و هم به اندازه ست و هم مفید. شیرینیش از کم شدن آب توی بافت میوه میاد و خیلی دوست داشتنی و خوش طعمه!

کحالا باید شکلات رو آب کنیم… همینجا یه فوت کوزه گری بگم که دعام کنین! راحت ترین و بی دردسر ترین راه آب کردن شکلات اینه که بریزینش توی قیف یه بار مصرف، قیف رو گره بزنین و بذارینش توی لیوان آب جوش. دیگه نه ظرف کثیف میشه نه آب و شکلات دعواشون میشه! ولی خب بن ماری هم روش معروفیه واسه خودش!

شکلات که آب شد نصف قیصی ها رو بزنین توی شکلات و بعدم روشو برگ گل و خلال پسته بریزین یا ساده بذارین شکلات سرد شه و خودشو بگیره. و شاید باورتون نشه، ولی تموم شد و شیرینی آماده س!