یه سالاد سبز پر از کلروفیل
حتما این روزا تبلیغات فراوون برای قطره های خوراکی کلروفیل رو دیدین. مایعی سبز رنگ که مصرفش به بدن کلروفیل میرسونه و باعث سلامت پوست، کبد، و سیستم گوارش میشه و از رشد سلول های سرطانی جلوگیری میکنه.
اگه مطالب قبلی رو دنبال کردین، حتما میدونین که ما تو مجموعه تواضع طرفدار مصرف مواد طبیعی و تامین مواد مغذی و ویتامین ها از طریق خوراکی ها هستیم. یعنی همیشه یه غذای سالم تو اولویته و بعد اگه ضروری بود میریم سراغ مکمل ها!به همین همین خاطر هم امروز یه سالاد رو بهتون معرفی میکنیم میکنیم پر از رنگای سبز قشنگ و طبیعی که سرشار از کلروفیله و فیبر، یه عالمه ویتامین مختلف، و کلی مواد معدنی رو هم میتونه به بدن برسونه.
کلروفیل یکی از رنگدانه های سبزه که توی سیانوباکترها، جلبک ها و گیاهان وجود داره. این رنگدانه نقش مهمی در تبدیل نور به انرژی داره. از اونجا که انسان و حیوانات بخش بزرگی از منابع غذاییشون رو از گیاهان تامین میکنن، میشه گفت که فتوسنتز منبع چرخه حیات در اکوسیستمه.
برای تهیه سالاد سبز، این مواد رو تهیه کنین:
بروکلی
خیار
کاهو
اسفناج
هیچ اجباری هم توی نوع سبزیجات نیست و میتونین با هر سبزی سبزرنگی که دوس دارین جابجاشون کنین. حالا بریم سراغ سس:
2 قاشق غذاخوری کره پسته 100%
آب لیمو ترش تازه یک سوم فنجون
روغن زیتون یک سوم فنجون
نمک و فلفل
چند شاخه جعفری
مواد رو توی بلندر بریزین تا کاملا یکدست بشه. میتونین از کمی آب برای رقیق کردنش استفاده کنین.
دوتا نکته!
کره پسته و کره فندق 100% چون کاملا خالص هستن، میتونن غیر از صبحانه و میانوعده توی انواع رسپی ها هم استفاده بشن. اینجا ما به عنوان سس ازش استفاده کردیم و وای از طعم بی نظیرش!
قطره کلروفیل هنوز به عنوان یه ماده موثر و تایید شده معرفی نشده. به توصیه بسیاری از پزشکان و متخصصان، کلروفیل خیلی راحت از طریق مواد غذایی روزانه جذب میشه و احتیاجی به مکمل نداره. پس بهتره از روش های مطمئن و موثر استفاده کنیم و سلامتمون رو به خطر نندازیم.
Sun-dried apricots
Curry Powder
Dried banana
Schwarzkümmel(Nigella seeds)
Dried onion
Zerkleinerte getrocknete schwarze Limetten
falafel-spice
Geröstete Haselnüsse
Shahani-Rosinen
black pepper
Potato spice
Dried peach
Berberitzen
Green raisins
Oregano
Paprika
Stew spice( Khoreshti )
Tumeric powder
Jam cookies
Pul Biber
Abgosht spice( goulash )
Dried white mulberry
Thyme
Sour cherry
Entkernte getrocknete rote Pflaumen
Kookoo Mixture
Geröstete Wassermelonensamen (Mahbobi)
Roasted watermelon seed with Persian hogweed
Roasted watermelon seed (salted)
Getrocknete schwarze Limetten
Dried fig
Getrocknete schwarze Limettenscheiben 