موسیر عطر و طعم خاص و خوشمزه خودشو داره که البته تا اسمشو میشنویم یاد ماست موسیر میافتیم. با موسیر خشک میشه ماست موسیر هم درست کرد، اما ماست موسیر تنها گزینه نیست. موسیر خشک رو میشه به انواع ترشی اضافه کرد و یا خودش رو تنهایی برای ترشی موسیر استفاده کنیم. موسیر رو میشه به عنوان ادویه و چاشنی هم استفاده کرد. آسیاب شده موسیر خشک رو میشه توی انواع سالادها ریخت و بهش مزه داد، و یا به عنوان چاشنی انواع فست فودها مثل پیتزا و پیراشکی و سیب زمینی سرخ شده ازش استفاده کرد. میشه پودر موسیر رو توی سوپ اضافه کرد یا اینکه میشه مقداری ازش رو قاطی ادویه محبوبمون کنیم و توی غذای مورد علاقه مون بریزیم. به هرحال مزه موسیر خاص و فراموش نشدنیه!
| وزن | 100 گرم |
|---|
Geröstete Wassermelonensamen (Mahbobi)
Green cardamom
Green raisins
Oregano
Stew spice( Khoreshti )
Geröstete Haselnüsse
Jam cookies
Dried banana
Dried fig
Pul Biber
Dried red plum
Curry Powder
Schwarzer Pfeffer
Cardamom and saffron tea
Getrocknete schwarze Limetten
Sour cherry
Dried peach
Abgosht spice( goulash )
Roasted watermelon seed (salted)
Potato spice
Paprika
Dried angelica seeds (Golpar)
Berberitzen
Sun-dried apricots
Date finger cookies
Limettenpulver
Kookoo Mixture
Zerkleinerte getrocknete schwarze Limetten
Gepuffte Walnussplätzchen
Cinnamon sticks
Brown raisins(poloi)
Rosenknospen
Black pepper kernel




