پاپریکا

پاپریکا ترکیب پودر فلفل دلمه ای قرمز و رسیده، با پودر فلفل قرمز تنده. پاپریکا انواع تند و شیرین داره و این نوعش که اینجا میبینین، شیرینه. پاپریکای شیرین رو توی انواع غذاها میشه استفاده کرد. میشه برای رنگ و طعم دادن به انواع خوراک ها مثل خوراک لوبیا، واویشکا، عدسی، آش و سوپ و… استفاده کرد؛ یا میشه باهاش ماست و خیار رو تزیین کرد. پاپریکا رو میشه به عنوان چاشنی انواع کباب ها استفاده کرد و یا باهاش انواع خورشت رو درست کرد که هم مزه میده به خورشت و هم عطر دل انگیزی داره. توی زرشک پلو اضافه کردن پاپریکا معجزه میکنه و توی املت و نیمرو هم میشه امتحانش کرد و طرفدارش شد. برای درست کردن مرغ و ماهی سوخاری، و یا همبرگر و سرخ کردنی های گوشتی، پاپریکا گزینه خیلی مناسبیه. علاوه بر اینا، برای درست کردن یه سس خونگی برای ساندویچ و فست فود هم میتونین از پاپریکا استفاده کنین. دیگه کاری مونده که پاپریکا از پسش بر نیاد؟ نه والا!