گلپر

گلپر از دونه های یک گل زیبا به دست میاد که طعم تند و معطر داره. این دونه ها معمولا به صورت پودر شده استفاده میشن و توی مزه دار کردن غذاها، و وخصوصا متعادل کردن طعم ترشی ها خیلی کاربرد دارن. گلپر تو مناطق مختلف کاربردهای مختلف داره. تو بعضی مناطق روی کباب میپاشنش و بهش مزه میدن. بعضی جاها روی باقالی پخته به عنوان ادویه استفاده میشه. بیشتر ما هم روی انار دون شده میریزیمش تا ترکیبش با طعم ترش و شیرین انار یه مزه ویژه بسازه!

حتما دیدین که تخمه آفتابگردون هم گاهی با گلپر مزه دار میشه. این گیاه معطر و خوش طعم حتی توی خورشت و سوپ هم طرفدار داره و میتونه برای خوراک ها و سالاد ها به عنوان چاشنی استفاده بشه. گلپر رو میتونین تو وبسایت ما آنلاین سفارش بدین و در سرتاسر دنیا تحویل بگیرین.