Pul Biber ist eine Sorte von zerstoßenen Chiliflocken, die hauptsächlich in der türkischen und zypriotischen Küche verwendet wird. Wie diese Küchen bereits andeuten, wird Pul Biber hauptsächlich in Kebabs und Fleischgerichten verwendet. Es kann zu Olivenöl hinzugefügt werden, um eine hervorragende Marinade für Fleisch oder Huhn zu kreieren. Noch eine Überraschung: Es passt perfekt zu Soßen, Kartoffeln, Pasta oder um ehrlich zu sein, fast allem!
| Gewicht | 30 g |
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Thyme
White pepper kernel
Pul Biber
Brown raisins(poloi)
Oregano
Saffron Kolompeh
Sour cherry
Dried white mulberry
Abgosht spice( goulash )
Roasted watermelon seed (salted)
Green cardamom
Paprika
Tumeric powder
Dried tomato
Pistazienpulver
Wild garlic (Mosir)
cinnamon
falafel-spice
Sun-dried apricots
Shredded lime
Semi-prepared soup mix
Silberbeere Pulver
Dried orange
Chicken and fish spice


