Kashk

a Quark etwas ist, was alle gerne haben und Frieden für die Seele und Beruhigung für den Körper bringt, haben wir für Sie drei einfache Rezepte mit Quark vorbereitet, die schnell zubereitet werden können und einfach und köstlich sind. In Zeiten, in denen Sie es eilig haben oder Ihr Herz nach einer leichten und einfachen Mahlzeit verlangt, ist Quarkpfannkuchen eine der köstlichsten und unkompliziertesten Speisen. Wir haben drei Arten von Quarkpfannkuchen, von denen jeder auf seine Weise ansprechend ist.

Quarkpfannkuchen (einfach)

Zwiebeln fein hacken und in Öl anbraten, bis sie goldbraun sind. Fügen Sie zwei gehackte Knoblauchzehen hinzu. Salz, schwarzen Pfeffer und Kurkuma hinzufügen. Getrockneten Minze einstreuen. Dann Quark und zwei Tassen Wasser hinzufügen. Lassen Sie es bei schwacher Hitze köcheln.

Auberginen-Quarkpfannkuchen

Fügen Sie der Mischung für einfache Quarkpfannkuchen Auberginenpüree hinzu, um köstliche Auberginen-Quarkpfannkuchen zu erhalten.

Quarkpfannkuchen mit Walnüssen

Braten Sie die Zwiebeln goldbraun und schön. Braten Sie dann die gehackten Walnüsse kurz in etwas von den gebratenen Zwiebeln an und fügen Sie anschließend den Quark hinzu. Fügen Sie getrocknete Minze hinzu und wenn das Wasser kocht und etwas eindickt, ist es fertig. Sie können, wie bei Auberginen-Quarkpfannkuchen und einfachen Quarkpfannkuchen, zwei gehackte Knoblauchzehen hinzufügen.

Besonderer Tipp von Tavazo: Unbedingt probieren!

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