رازیانه یکی از انواع فراوون دونه های خوشبو و خوراکیه که عطر بی نظیری داره و شباهت زیادی هم به زیره داره. البته این دو خیلی با هم فرق دارن، اما میشه گفت خواصشون به هم شبیهه.
رازیانه تو آشپزی و شیرینی پزی سنتی ما خیلی پر کاربرده. انواع شیرینی های محلی، نون های تنوری و تابه ای و… با رازیانه خوش عطر و طعم میشن. این دونه شگفت انگیز، توی غذاها هم استفاده میشه. مثلا تو بسیاری از مناطق رازیانه رو به صورت نیم کوب شده توی شیربرنج میریزن. کیک و کلوچه، شربت و دمنوش ها و… هم با وجود رازیانه خوشمزه تر و خوش عطر تر میشن.
رازیانه میتونه در افزایش متابولیسم، کنترل اشتها، و در نتیجه کاهش وزن به ماکمک کنه. البته که باید مصرفش به اندازه و متعادل باشه. رازیانه باعث میشه حس سیری داشته باشیم و کمتر سر یخچال و قفسه خوراکیا بریم و ناخنک بزنیم!
این دونه های خوش بو رو میتونین از وبسایت ما آنلاین سفارش بدین و در هر نقطه از دنیا که هستین از طریق پست تحویل بگیرین.
Dried Fenugreek
Schwarzer Pfefferkern
Tumeric powder
Dried Savory
Kreuzkümmel
Dried onion
Kookoo Mixture
Dried Herb Mix (Ash)
Dried Herb Mix (Ghormeh Sabzi)
Dried Mint
جعفری خشک
Getrocknete Kräutermix (koko )
Pickling spice
Getrockneter Koriander
Rice seasoning (advie poloii)
White pepper kernel


