تاکو کباب

تاکو یه غذای سنتی مکزیکیه که از تورتیلای کوچیک ذرت یا گندم درست میشه که دور مواد میانی میپیچن و با دست میخورن. در طول زمان یه عالمه تاکوی متنوع درست شده و اون مواد میانی هزار جور مختلف امتحان شده و هرکی یه دستور پخت مخصوص خودش داره! چیزی که ما براتون آماده کردیم هم یه مدل جدید و کبابیه!

مواد میانی رو با هم ترکیب کنید تا یکدست بشه. یه تابه که نون ها توش جا بشه انتخاب کنین. برای هر نون تقریبا ۱۰۰ گرم از مواد میانی رو کنار بذارین و خیلی نازک روی سطح نون پهن کنین.

توی تابه کمی کره بریزید و نون رو از سمتی که گوشت رو روش پخش کردین، توی تابه بذارین. دو یا سه دقیقه بذارین سرخ بشه. بعد نون رو برگردونین و بذارین یک دقیقه هم اون روی نون سرخ بشه. حالا پیاز و گوجه، ریحون و سماق، یا هر چاشنی و سبزیجاتی که خودتون دوس دارین لای نون اضافه کنین و بعد تاکوی کباب خوشمزه رو با دل و جون گاز بزنین!

نوش جونتون باشه و جای ما رو هم خالی کنین!