از بین آجیل ها کدومارو میشناسید؟
امروز میخوایم به دنیای ترد و نمکی، خام یا برشته، و خوشمزه و پر از لذت آجیلا سری بزنیم. بعضی آجیلا هستن که سالهاست گروه بندیشون دست نخورده! بس که ترکیبشون با همدیگه کامل و بی نقصه، بیشترین تقاضا براشون وجود داره. چند تاشون رو اینجا معرفی میکنیم
آجیل مغز شیرین: یه آجیل خام و بدون نمک که مزه اصلی و بکر مغزهایی مثل گردو و پسته، بادام و فندق، و بادوم هندی رو تو خودش داره؛ و ترکیبش با میوه های خشک مثل توت سفید و کشمش سبز قلمی. طعم دست نخورده مغزها و میوه های خشک، انگار داری از باغ میوه میچینی!
آجیل شور ممتاز: این ترکیب از محبوب ترین انواع آجیله! ترکیب پسته، مغز بادام، مغز فندق و بادام هندی که نمکی و ترده و بسیار هم مقوی و خوشمزه ست.
آجیل شور نیمه برشته: این آجیل تشکیل شده از پسته و مغز بادام درشت، بادوم پوست کاغذی و تخمه جابانی، تخمه کدو مرمری و بادوم هندی! نیمه برشته ست و به همین دلیل هم مزه تازگی آجیل رو تو خودش داره و هم برشتگی خوشمزه تنور پخت آجیل!
آجیل مغز شور: ترکیب مغزهایی مثل تخمه کدو، فندق، بادام، پسته و بادوم هندی. انقدر خوشمزه و ترده که نمیشه از خوردنش دست کشید، و انقدر مقویه که با چندتا دونه ش سیر میشیم! بهترین ترکیب ممکن.
آجیل چای: این آجیل رفیق صمیمی و یار غار چایی محسوب میشه. آجیل سالم و خوشمزه ای که تشکیل شده از چندتا از محبوب ترین مواردی که میشه همراه چایی چشید: خرما پیارم، انجیر خشک، توت خشک، عناب، کشمش سبز قلمی و مویز شاهانی!
آجیل چهارشنبه سوری: این آجیل ترکیبی از مزه های شور و شیرینه! یعنی مغزهایی مثل بادوم، گردو، فندق و پسته، با میوه های خشک مثل انجیر خشک و کشمش سبز قلمی، و مویز شاهانی ترکیب شدن. در آخر هم باسلق با اون قیافه اشتها آورش مزه ها رو کامل میکنه!
آجیل ها جزو سالم ترین هله هوله های دنیا هستن، و خوشمزگیشون بی حد و مرزه!
Geschälte getrocknete Limette
Dried Herb Mix (Ghormeh Sabzi)
Dried Coriander
دانه فلفل سیاه
Dried Herb Mix (Ash)
رب زرشک
Dried onion
Kreuzkümmel
لیمو امانی
Dried Parsley
مخلوط کوکو سبزی
Getrockneter Bockshornklee
