نونوایی، همین بغل گوشمون
درسته که حمل و نقل تو پیشرفته ترین حالت خودشه و تقریبا دیگه میشه همه جای دنیا حتی بربری و سنگک پیدا کرد. اما خودمونم میدونیم برای ماها که عادت داشتیم عطر نون رو که تو کوچه و خیابون میپیچه بشنویم و هنوز خنک نشده مزه خوبشو بچشیم، نون تازه یه چیز دیگه ست!
امروز میخوایم محصول جدیدمون رو بهتون معرفی کنیم. محصولی که عطر نون رو نه تو کوچه و خیابون محل زندگیتون، که توی خونه هاتون میاره. این محصول یه ترکیب خوشمزه نیمه آماده ست که همه ترکیبات لازم برای درست کردن نون لواش رو داره و فقط دو تا چیز میخواد: یک پیمونه آب و 4 قاشق روغن! بعدم میشه توی تابه و روی حرارت اجاق پختش. باحاله، نه؟!
۱. مخلوط آرد رو الک کنید.
۲. ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید.یک پیمانه آب ولرم رو کم کم اضافه کنید.
۳. خمیر رو ورز بدید تا زمانی که به دست نچسبه.
۴.خمیر رو به ۵ تا ۸ قسمت تقسیم کنید. خیلی نازک با وردنه هر قسمت رو باز کنید.
۵. تو این مرحله میتونید از کنجد، زیره و سیاه دونه استفاده کنید.
۶.توی تابه ی خیلی داغ نون ها رو بپزید.
با این ترکیب به نسبت اندازه نون ها میتونین از ۵ تا ۸ تا نون لواش توی تابه درست کنین. به تابه هم لازم نیست روغن بزنین… درست کردن نون از لذت بخش ترین کارای دنیاست و طعم نونی که خودمون درست کردیم از هر نونی که تا حالا خوردیم خوشمزه تره! از این لینک میتونین محصول جدیدمون رو ببینین و سفارش بدین:
Dried Savory
Turmeric
Getrocknete schwarze Limetten
peeled dried lime
Getrockneter Koriander
weißer Pfefferkern
Getrockneter Schnittlauch
Cumin
دانه فلفل سیاه
Pickling spice
سبزی پلویی
Zerkleinerte getrocknete schwarze Limetten
Dried Herb Mix (Ash)
