یه سالاد سبز پر از کلروفیل
حتما این روزا تبلیغات فراوون برای قطره های خوراکی کلروفیل رو دیدین. مایعی سبز رنگ که مصرفش به بدن کلروفیل میرسونه و باعث سلامت پوست، کبد، و سیستم گوارش میشه و از رشد سلول های سرطانی جلوگیری میکنه.
اگه مطالب قبلی رو دنبال کردین، حتما میدونین که ما تو مجموعه تواضع طرفدار مصرف مواد طبیعی و تامین مواد مغذی و ویتامین ها از طریق خوراکی ها هستیم. یعنی همیشه یه غذای سالم تو اولویته و بعد اگه ضروری بود میریم سراغ مکمل ها!به همین همین خاطر هم امروز یه سالاد رو بهتون معرفی میکنیم میکنیم پر از رنگای سبز قشنگ و طبیعی که سرشار از کلروفیله و فیبر، یه عالمه ویتامین مختلف، و کلی مواد معدنی رو هم میتونه به بدن برسونه.
کلروفیل یکی از رنگدانه های سبزه که توی سیانوباکترها، جلبک ها و گیاهان وجود داره. این رنگدانه نقش مهمی در تبدیل نور به انرژی داره. از اونجا که انسان و حیوانات بخش بزرگی از منابع غذاییشون رو از گیاهان تامین میکنن، میشه گفت که فتوسنتز منبع چرخه حیات در اکوسیستمه.
برای تهیه سالاد سبز، این مواد رو تهیه کنین:
بروکلی
خیار
کاهو
اسفناج
هیچ اجباری هم توی نوع سبزیجات نیست و میتونین با هر سبزی سبزرنگی که دوس دارین جابجاشون کنین. حالا بریم سراغ سس:
2 قاشق غذاخوری کره پسته 100%
آب لیمو ترش تازه یک سوم فنجون
روغن زیتون یک سوم فنجون
نمک و فلفل
چند شاخه جعفری
مواد رو توی بلندر بریزین تا کاملا یکدست بشه. میتونین از کمی آب برای رقیق کردنش استفاده کنین.
دوتا نکته!
کره پسته و کره فندق 100% چون کاملا خالص هستن، میتونن غیر از صبحانه و میانوعده توی انواع رسپی ها هم استفاده بشن. اینجا ما به عنوان سس ازش استفاده کردیم و وای از طعم بی نظیرش!
قطره کلروفیل هنوز به عنوان یه ماده موثر و تایید شده معرفی نشده. به توصیه بسیاری از پزشکان و متخصصان، کلروفیل خیلی راحت از طریق مواد غذایی روزانه جذب میشه و احتیاجی به مکمل نداره. پس بهتره از روش های مطمئن و موثر استفاده کنیم و سلامتمون رو به خطر نندازیم.
peeled dried lime
Einlegegewürz
Dried Parsley
Cumin
Walnusskerne
Dried Mint
Dried Fenugreek
Dried Herb Mix (Ghormeh Sabzi)
Berberitze Paste
Dried onion
Getrocknete Sommer Bohnenkraut
Dried Coriander
Dried Herb Mix (Ash)
Dried herb mix (kuku sabzi)
Stew spice( Khoreshti )
Black pepper kernel
