Nelken ist ganz anders als die bunten, dekorativen Nelken, die wir als Geschenk überreichen. Diese Nelken, auch als ‚Hundertblüten-Nelken‘ bekannt, stammen von einem duftenden Baum mit großen Blättern und roten Blüten. Die Blüten beginnen in einer hellen Farbe und verändern sich allmählich von Grün zu Rot, bevor sie geerntet und getrocknet werden.
Getrocknete Nelken werden in verschiedenen Gerichten und eingelegten Speisen als intensives, aromatisches Gewürz verwendet. Sie haben auch medizinische Anwendungen und sind in Tee und Kräutertees beliebt. Früher legten Großmütter in ihren Schränken kleine Beutel mit Nelken an, um ihren Sachen einen angenehmen Duft zu verleihen und den Geruch an ihren Händen zu bewahren. Sie können unsere Nelken für all diese Zwecke nutzen und weltweit bestellen; wir liefern von Europa aus überall hin.
Tumeric powder
Silberbeere (Oleaster)
Dried orange
Oregano
Getrocknete Sommer Bohnenkraut
Dried apricot
Paprika
Berberitze Paste
Getrockneter Bockshornklee
Roasted watermelon seed (mahbobi)
Getrocknete Minze
Pickling spice
Kreuzkümmel
Stew spice( Khoreshti )
Green cardamom
Shahani-Rosinen
Sun-dried apricots
Dried fig
Roasted watermelon seed (salted)
Getrocknete Kräutermix ( ghorme sabzi)
Morgentee
Dried onion
Getrocknete Kräutermix (poloi)
Reis Rosinen
Getrockneter Schnittlauch
Abgosht spice( goulash )
weißer Pfefferkern
AbDoogh khiar mixture (limited summer edition)
Fenchelsamen


